Le mariage de cinq grands crus classés 100% : Bouzy, Verzenay et Ay en Pinot Noir (58%), Cramant et Avize en Chardonnay (42%).
Tout le caractère et la personnalité du vignoble Mumm s’expriment dans le Grand Cru qui représente la quintessence du champagne.
A la loupe Robe : Jaune franc et vif. Des bulles riches et fines, une effervescence régulière et un cordon de mousse généreux et léger. Nez : Des arômes riches et harmonieux évoquant les fleurs blanches, la vanille, le miel et les fruits blancs. Des notes de fruits secs grillés qui témoignent d’une lente maturation. Palais : Puissant, riche et parfaitement équilibré, révélant toute la puissance et le caractère de la Champagne. Finale : Fraîcheur, rondeur et souplesse, saveurs douces et fines prolongent le charme de Mumm Grand Cru.
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