Mumm Cramant est une cuvée rare et précieuse, élaborée dans la plus pure tradition champenoise depuis 1882. C’est une cuvée au cru unique, sélection rigoureuse de vins 100% Chardonnay provenant exclusivement du terroir privilégié de Cramant. Une faible pression en fait un champagne à la délicate effervescence. Hier réservé aux administrateurs et aux amis de la maison, son étiquette représente une carte de visite au coin corné, signe que le présent est apporté en main propre. C’est aujourd'hui la cuvée d'exception de Mumm.
A la loupe Robe : Des reflets verts mêlés de jaune tendre et frais. Une pureté exceptionnelle. Des bulles légères et frêles qui finissent en une mousse crémeuse et fine. Nez : Des parfums de fleurs blanches, de fruits frais et de citron. Des arômes jeunes auxquels se mêlent des notes fraîches et élégantes. Palais : Le citron et les fruits frais séduisent après une attaque en bouche riche et subtile. Finale : Une douce effervescence qui laisse s'exprimer toute la grandeur du Chardonnay.
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